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      正谷首次亮相第二屆中國國際進口博覽會,共襄可持續的有機未來

      第二屆中國國際進口博覽會于11月5-10日在國家會展中心(上海)隆重舉行,此次盛會迎接了來自150多個國家和地區的3000多家企業簽約參展,50萬專業采購商和觀眾注冊報名。
          正谷攜手IFOAM國際有機聯盟(IFOAM - OI),作為重要參展商之一,以聯合展位的形式在德國展區首次亮相,展位號:8.2A0-01C。

      展會期間,IFOAM亞洲主席周澤江老師,世界自然基金會(瑞士)北京代表處市場綠色轉型項目經理于鑫受邀出席,和有機環保伙伴分享、交流國際有機農業趨勢和可持續的消費方式。屆時,正谷聯合創始人、首席產品官邢建平將結合正    谷在商業與公益實踐過程中的探索,分享正谷價值鏈及其背后的價值經營。

      IFOAM亞洲主席周澤江:5G時代要求我們做有機隊伍前列的智者
       
            在“有機農業,未來趨勢”的交流分享上,IFOAM亞洲主席周澤江表示,中國是亞洲有機食品消費最高的國家,人均消費為5.5歐元,相比有機食品人均消費最高的國家瑞士(288歐元)還有一段差距,但這也表明了我們的市場潛力很大,發展勢頭較強。


      有機農業雖小,但它必然成為未來農業的主流。因為傳統農業依賴于化工不可持續的能源,而有機農業依賴于自然的可持續能量來源,它對自然、人類和健康都有著永恒的益處。有機農業是對消費者的保障,也是對農民的保障,對環境和地球的保障。


       
            談及5G時代的未來,周澤江認為5G時代對有機產業來說既是機遇又是挑戰。首先,有機農業技術會有突飛猛進的發展,為有機產業發展提供更好的基礎;其次,消費者可以通過更多的方法來參與和監督;最后,隨著技術和電子商務的發展,有機產品的相對成本會變得越來越低,價格也會越來越合理。
      5G時代將是一個比透明、比誠信、比效率的時代,它要求我們高瞻遠矚、有勇氣、有智慧、有頭腦、有情懷,做走在有機隊伍前列的智者。

      WWF 中國:和地球一起,享用美好健康食物


       
            世界自然基金會(WWF中國)市場綠色轉型項目經理于鑫在現場和伙伴們分享了《讓舌尖講述環保與健康的故事》。我們每天賴以生存的食物既關系人類的健康,又同地球環境狀況息息相關。

      數據顯示「1」,70%的生物多樣性的損失來自于不負責任的農業生產,而全球三分之一的食物正在被浪費。2015 年中國城市餐飲每年食物浪費總量約為1700-1800 萬噸,相當于全國糧食產3%「2」。


       
             至2030年「3」,全球中產階級人數將高達50億人,這樣將導致人類對自然資源的需求急劇上升,照現狀下去,屆時人類一年的資源消耗將可能達到2個地球的承載力。
             由此,WWF呼吁:我們是人類歷史長河中第一代能夠清楚了解自然價值以及我們對自然產生何等影響的一代人,我們也可能是于事無補之前能夠力挽狂瀾的最后一代人。從現在起到2020年,這是歷史上的決定性時刻。


       
            于鑫表示,如何用更少的資源生產更多的糧食,用可持續的方式來消費食物。這包括從生產、供應鏈到消費的可持續食材選擇、減少食物的損耗與浪費,以及選擇健康、人文與環保兼顧的飲食。

      WWF中國希望通過食物相關的工作,幫助相關利益方認識到食物的可持續是貫穿供應鏈的每個環節。以食物損耗與浪費為例,鼓勵企業預防優先,可通過通過測量-評估-減少-最優調整等方式實現。期待與多方的共同實踐與推動,使食物系統可以更好地讓人類與地球共葆生機。

      關于世界自然基金會
      世界自然基金會(WWF)是在全球享有盛譽的、最大的非政府環境保護組織,成立于1961年,總部位于瑞士格朗。作為第一個受中國政府邀請來華開展保護工作的國際非政府組織,WWF在中國的工作始于1980年的大熊貓及其棲息地保護。
       
      世界自然基金會的使命是遏止地球自然環境的惡化,創造人類與自然和諧相處的美好未來。為此WWF致力于:

      ‒ 保護世界生物多樣性;
             ‒ 確保可再生自然資源的可持續利用;
             ‒ 推動降低污染和減少浪費性消費的行動;


                聯合創始人、首席產品官邢建平
          正谷的價值創造:以有機食品分享推動有機農業發展
       
             作為一家創立12年的國內最大的有機食品公司,“為顧客提供高價值的產品與服務”一直都是正谷這家企業的商業使命。

      邢建平認為發現價值經營是正谷取得成功的主要原因,主要表現為:


            第一,依據中國市場機會和中國有機農業發展面臨的問題,選擇了適合該階段發展的商業模式-將有機食品以禮品來銷售。第二,針對目標客戶的需求,進行了產品開發和設計,提升了禮品的屬性,增加了產品的附加值。第三,進行了點對點的營銷活動,直接影響購買決策人,提升了營銷效率。第四,在推動中國有機行業發展中所做的努力,提升了該企業在全球有機農業領域的影響力,間接地鞏固和加強了目標客戶對其的信賴和好感。第五,在產品生產組織供應模式上,摸索出了適合中國生產基地和海外生產基地的合作模式,擴展了產品品類,并保障了產品品質。第六,基于全球價值鏈的經營,加強了對不同國家有機農業發展的了解,堅定了立足有機農業發展的信心。


       
            IFOAM-OI(國際有機聯盟)1972年成立,是國際權威有機組織,總部位于德國波恩。正谷作為IFOAM-OI全球合作伙伴,連續八年將《世界有機農業概況和趨勢預測》報告翻譯成中文,推動中國有機行業的發展和國際交流。

      此次進博會通過聯合展位的參展形式,期待與更多熱愛有機、生態、環保和高品質食品的國內外伙伴分享世界有機農業的最新動態與趨勢。

      參考資料:
            「1」「2」「3」分別出自http://news.sohu.com/20120507/n342535919.shtml,《中國城市餐飲食物浪費報告》。

       

       


       










      日期:2019-11-11
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